Ingredientes:
- 1 litro de leite zero lactose;
- 300 g de açúcar;
- 1 pitada de bicarbonato de sódio.
Modo de fazer:
Misture o leite e o açúcar e leve ao fogo numa panela grande para não transbordar. Quando ferver adicione o bicarbonato e mexa até dar o ponto desejado. Leva mais ou menos 1 hora até dar o ponto e rende aproximadamente 380g. Fica muito mais saboroso que os industrializados! Se você não tem problemas com lactose é só utilizar o leite comum.
