Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 xícara de mandioca cozida amassada;
- 3 ovos;
- 50 g de coco ralado (opcional);
- 1 xícara de leite zero lactose ou água;
- 1 xícara de óleo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de fazer:
Misture tudo e leve ao forno pré aquecido a 180ºC. Asse por aproximadamente 40 min ou até dourar e o palito sair limpo.
